Tambo Sapalanchan Lodge Tambo Sapalanchan

We kwamen aan op deze plek voor de lunch, een soort oase in de woestijn. Paul, de eigenaar ontving ons hartelijk en gaf ons een rondleiding. Prachtige kamers, met zorg ingericht. We hadden een heerlijke lunch met een zalige brownie als toetje. Alles wordt door Paul zelf gemaakt. Hij heeft ook een pizza oven. Als we terugkomen gaan we hier zeker een paar dagen verblijven als basis voor uitstapjes in de omgeving.

Wij hebben ontzettend genoten van ons verblijf in Tambo Sapalanchan. Jammer dat het maar voor één nachtje was want dat hadden er gerust meer mogen zijn.
De kamers zijn gevestigd in 5 huisjes die verspreid staan op het uitgestrekte en uiterst verzorgde domein. Elk huisje huisvest 2 ruime, lichte en schitterend gedecoreerde kamers met dressing en grote badkamer. Voor onze kamer stonden twee ligzetels waar we 's avonds het aperitief in konden nemen met zicht op de prachtige omgeving én de twee alpaca's die mee voor het onderhoud van het tuin zorgen. Heerlijk!
Ook heerlijk was het avondeten. Wij genoten van een heel erg lekkere huisbereide Italiaanse pastaschotel — een erg welkome afwisseling na wekenlang de Peruaanse keuken gehad te hebben — met een heerlijk & zeer correct geprijsd Peruaans wijntje.
Erg attent ook dat Paul blijkbaar bij het inchecken had gemerkt dat het die dag mijn partner zijn verjaardag was en bij het dessert plots tevoorschijn kwam met een heuse verjaardagstaart! Erg fijn en de kers op te taart van dit aangename, veel te korte verblijf. Wij kunnen deze mooie en warme plek alleen maar aanraden.